Chia – prawdziwa skarbnica kwasów omega-3, żelaza i wapnia
Niepozorne ziarenka szałwii hiszpańskiej (chia) to prawdziwe superfood. Co dobrego w sobie kryją? Bogactwo kwasów omega-3, których w chia jest więcej niż w łososiu atlantyckim. To również świetne źródło białka dla wegetarian (zawierają większość aminokwasów) oraz wapnia, którego ilość przewyższa tę w mleku. To zatem świetny produkt dla osób na diecie bez białka mleka krowiego. Również wysoka jest zawartość żelaza, co czyni chia produktem, który warto włączyć do diety przy anemii.
Chia to:
- super-food
- bogate źródło kwasów omega-3 dla wsparcia krążenia i dobrej pracy układu nerwowego
- świetne źródło wapnia dla zdrowych i mocnych kości
- wysoka zawartość żelaza wspomaga w walce z anemią
- białko wysokiej wartości– aż 91 ze 100 aminokwasów- idealne dla wegan
- dobre źródło błonnika
Jak wykorzystać chia?
- całe lub zmielone
- dodatek do jogurtów, musów, musli
- w wypiekach
- posypka do sałatek
- jako zagęstnik zup i sosów
- jako zastępnik jajka
Inspirujące przepisy z wykorzystaniem chia i innych wartościowych składników znajdziesz w naszych książkach i e-bookach: TU.
Zobacz, jak nadać wyjątkowy smak swoim potrawom: TUTAJ.
Dane szczegółowe:
Marka: Intenson
Waga: 150g
Skład: 100% nasion szałwii hiszpańskiej.
Wartość odżywcza
w 100 g:
wartość energetyczna 1864 kJ/452 kcal, tłuszcz 33 g, w tym: kwasy tłuszczowe nasycone 3,3 g, kwasy tłuszczowe jednonienasycone 2,2 g, kwasy tłuszczowe wielonienasycone 27 g, węglowodany, w tym: 0,5 g, cukry <0,1 g, błonnik 33 g, białko 23 g, sól 0,13 g.
